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雅雅妹儿洪雅生活扯瞎编辑。爱好吃喝、吹牛，擅长逛淘宝，每一天都要用生命去装逼，“工资全花吃饭上，露宿街头求收留！” 这家店上次雅雅妹儿已经简单介绍过了， 不过好多资深吃货都还没去品尝， 所以雅雅妹儿这次将整个试吃过程透露给大家。 全洪雅吃货请起立，今天我们一起走进现场！ 作者：雅雅妹儿 这家鱼火锅是自助的，位置就在县中心了，好找。 他家鱼的品种很多：黄辣丁、三角峰、青波、红沙、江团等十几种。 店里面的鱼都是现杀的，特别新鲜。 而且都是随便吃的。 厨师帮我们捞的时候，真的不好捞，鱼太活跃啦。 杀鱼的师傅速度超快，基本一分钟搞定一条。 摆盘出来鸟~ 黄辣丁最活泼，一直跑动，点都不好捞。 清洗完放在碗里面上~有些还在板，鲜货呀。 锅端上来是这样的，里面很多佐料，颜色看起黑安逸： 下黄辣丁的时候服务员拿了个大罩子过来，防止鱼板把油溅起来咯！ 等到火锅沸腾之后，服务员把锅底汤舀到配料碗中，看起来都很好吃的感觉。 舀起来的黄辣丁，哈哈哈，美味的哟~ 在碗头裹一转蘸料，巴巴适适滴。 鱼肉很嫩，新鲜~也很入味，锅底很香，咸淡合适，巴适！ 听说第一锅最好吃最入味，人多的可以喊第一锅多煮点！ 各种荤菜，种类很多。居然有我最爱的卤鸭，果断拿拿拿~ 这边是素菜，粉啊，土豆啊，藕啊，上面都有，都很新鲜！ 特别那个土豆，煮起来好好次！ 最后再去拿点饮料、啤酒来喝，我个人比较喜欢苹果醋。 最后吃的都走不动路咯，价格是相当的便宜：中午只需要32.8元/客，晚上只需要36.8元/客（在大众点评网就是这个价格）不过锅底和碟子要另外收费，实在是太划算咯！ 服务的话，都是自助，不过嬢嬢们的服务态度还不错，就是有点慢，因为要现点杀鱼。 最大的缺点： 生意好的时候，要排队。 店名：四季渔歌河鲜自助火锅 |
